Je suis Pape, également connu sous le nom de Weezy, né et ayant grandi à Yoff. J’ai toujours été attiré par la mer, alors dès que j’ai pu, j’ai commencé à travailler à la plage de la BCEAO et à surfer. Je ne pourrais pas imaginer une vie sans l’océan. C’est là qu’il y a 3 ans, j’ai décidé d’ouvrir mon premier bar à smoothies « The pikaleta ». Et c’est ici aujourd’hui, poussé par le succès du premier lieu et par la curiosité d’essayer quelque chose de nouveau que nous lançons le Wax café. Un concept résolument nouveau dans la région. Ici, vous trouverez non seulement de la bonne nourriture et des boissons, mais aussi de la connexion et la valorisation de la charmante plage de la BCEAO.
Je m’appelle Lorien et je suis une cheffe cuisinière italienne. À Dakar, j’ai trouvé toute la chaleur humaine, les sourires, l’accueil et le plaisir authentique qui me manquaient en Europe, et j’ai décidé de faire de cet endroit ma maison de rêve. La scène gastronomique de Dakar m’a fascinée dès le début : tout a un sens et un moment opportun. C’est très différent de mon pays d’origine, où nous avons l’habitude de tout manger immédiatement, en négligeant parfois le goût des petites choses.
J’adore la cuisine sénégalaise et ses marchés colorés. Cependant, certains jours, le goût de la maison me manque : l’odeur d’une bolognaise cuite lentement, l’arôme d’un bon espresso… Capisci ? Alors nous voilà, ouvrant le Wax Café pour partager avec vous toutes mes envies européennes.
Dans notre restaurant, chaque table est un lieu de partage et de joie. Les amis se retrouvent pour déguster une cuisine savoureuse dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que ce soit pour une fête, un anniversaire ou simplement un dîner, chaque moment passé ici est une célébration des bonnes choses de la vie, où les rires et les souvenirs se créent autour de plats exquis.